Gestern Abend in der Karawanserei mit Pia und Matthias, zwei lieben Leuten, die mir den Unialltag seit dem 1. Semester erleichtern, persisch essen gewesen. Seeeehr lecker! Das kollektive Futtern begann mit einer vegetarischen Vorspeisenplatte, bestehend aus Mirsa Ghassemi (gebratene Auberginen, püriert mit Knoblauch, angereichert mit gedünsteten Tomaten und Eiern), Kuku Sibsamini (Kartoffelomelett aus frischen Kartoffeln, Eiern und Safran), Mast-o-Khiar (Landjoghurt mit feingeriebenen Gurken, frischer Kräutermischung und Minze) sowie Brot. Der zweite Gang bestand bei mir aus Nargessi-Polo (angebratener Spinat mit geschlagenen Eiern und Röstzwiebeln, angereichert mit frischem Knoblauch und Champignons, dazu Basmatireis mit Safran und Berberizen und Salat). Weil ich danach pappsatt war, gabs statt Dessert persischen Schwarztee mit Rosenwasser. Ein schöner Abend! (der durch das 2:0 von Arsenal über Juve noch komplettiert wurde)